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更多 →半岛酒店招牌翅汤焗花蟹，鲜到舔壳的家常复刻
上海半岛酒店的招牌菜“翅汤焗花蟹”，以浓鲜的翅汤为底，搭配肉质饱满的花蟹焗制而成，汤汁裹住蟹肉，鲜味层层渗透。这道菜在餐厅里售价不菲，但拆解其做法后，家庭厨房同样可以复刻出七八分水准。以下从食材、步骤...
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